丸の内店のメニューのご案内 | レストランモナリザ（Monna Lisa）

LUNCHランチ

Menu A

アミューズ・ブーシュ

前菜①
インカのめざめと北あかり、天使の海老のグラタン
柚子香るエムルッション

前菜②
加賀レンコンとアオリイカのクロケット　イカスミ風味
ピリ辛トマトソースとご一緒に

【キャビア追加　5ｇ～　＋1650円】

主菜（下記より一品お選び下さい）

ケシの実をまとったスコッチサーモンのパリパリ焼き
キノコとカボチャのエスカベッシュ

または　

筑波　かすみ鴨のロースト　セロリラヴのピューレと
秋の根菜達ののソテー　赤ワインソース

または　

国産牛フィレ肉のグリエ　レモンバターを添えて＋2200円
香ばしく焼いた松茸と銀杏の焼きリゾット

各主菜に【フォワグラポワレ追加　＋2750円】

デザート盛り合わせ
または
季節のアシェットデセール　+1100円

コーヒーまたは紅茶、ハーブティー

￥7000（税込7700）
サービス料は別途承ります

Menu B

アミューズ・ブーシュ

－前菜（下記より一品お選び下さい）－

宮崎県産　和栗の焼きフラン　
原木椎茸とマッシュルームの濃厚ポタージュ

または

柔らかく煮込んだ牛テールと加賀赤皮カボチャのピカタ
オレンジ香る人参ソース

魚料理（一品）

やひろ丸直送　　太刀魚のムニエル
香ばしい木の実と共に　焼きナスのアクセント

【キャビア追加　5ｇ～　＋1650円】

肉料理（下記より一品お選び下さい）

蝦夷鹿　内もも肉のロースト
ほおずきと木苺のコンディマン　ポワブラードソース

または　

新潟県　妻有ポーク　ロース肉のグリエ
生落花生と秋野菜のフリカッセ

または　

国産牛フィレ肉のグリエ　レモンバターを添えて＋2200円
香ばしく焼いた松茸と銀杏の焼きリゾット

各主菜に【フォワグラポワレ追加　＋2750円】

デザート盛り合わせまたは季節のアシェットデセール+1100円

コーヒーまたは紅茶、ハーブティー
￥8800（税込9680）
サービス料は別途承ります

Menu Sourire

アミューズ・ブーシュ
前菜（二品）

宮崎県産　和栗の焼きフラン　
原木椎茸とマッシュルームの濃厚ポタージュ

柔らかく煮込んだ牛テールと加賀赤皮カボチャのピカタ
オレンジ香る人参ソース

魚料理（一品）

やひろ丸直送　　太刀魚のムニエル
香ばしい木の実と共に　焼きナスのアクセント

【キャビア追加　5ｇ～　＋1650円】

肉料理（下記より一品お選び下さい）

蝦夷鹿　内もも肉のロースト
ほおずきと木苺のコンディマン　ポワブラードソース

または　

新潟県　妻有ポーク　ロース肉のグリエ
生落花生と秋野菜のフリカッセ

または　

国産牛フィレ肉のグリエ　レモンバターを添えて＋2200円
香ばしく焼いた松茸と銀杏の焼きリゾット

各主菜に【フォワグラポワレ追加　＋2750円】

フルーツのスープまたはフロマージュまたはヨーグルト

デザート盛り合わせまたは季節のアシェットデセール+1100円

コーヒーまたは紅茶、ハーブティー

￥12000（税込13200）
サービス料は別途承ります

DINNERディナー

Menu A

アミューズ・ブーシュ

前菜①
インカのめざめと北あかり、天使の海老のグラタン
柚子香るエムルッション

前菜②
加賀レンコンとアオリイカのクロケット　イカスミ風味
ピリ辛トマトソースとご一緒に

【キャビア追加　5ｇ～　＋1650円】

主菜（下記より一品お選び下さい）

ケシの実をまとったスコッチサーモンのパリパリ焼き
キノコとカボチャのエスカベッシュ

または　

筑波　かすみ鴨のロースト　セロリラヴのピューレと
秋の根菜達ののソテー　赤ワインソース

または　

国産牛フィレ肉のグリエ　レモンバターを添えて＋2200円
香ばしく焼いた松茸と銀杏の焼きリゾット

各主菜に【フォワグラポワレ追加　＋2750円】

デザート盛り合わせ
または
季節のアシェットデセール　+1100円

コーヒーまたは紅茶、ハーブティー

￥8800（税込9680）
サービス料は別途承ります

Menu B

アミューズ・ブーシュ

前菜（二品）

宮崎県産　和栗の焼きフラン　
原木椎茸とマッシュルームの濃厚ポタージュ

柔らかく煮込んだ牛テールと加賀赤皮カボチャのピカタ
オレンジ香る人参ソース

魚料理（一品）

やひろ丸直送　　太刀魚のムニエル
香ばしい木の実と共に　焼きナスのアクセント

【キャビア追加　5ｇ～　＋1650円】

肉料理（下記より一品お選び下さい）

蝦夷鹿　内もも肉のロースト
ほおずきと木苺のコンディマン　ポワブラードソース

または　

新潟県　妻有ポーク　ロース肉のグリエ
生落花生と秋野菜のフリカッセ

または　

国産牛フィレ肉のグリエ　レモンバターを添えて＋2200円
香ばしく焼いた松茸と銀杏の焼きリゾット

各主菜に【フォワグラポワレ追加　＋2750円】

フルーツのスープまたはフロマージュまたはヨーグルト

デザート盛り合わせまたは季節のアシェットデセール+1100円

コーヒーまたは紅茶、ハーブティー

￥13000（税込14300）
サービス料は別途承ります

Menu C

アミューズ・ブーシュ

前菜（二品）

宮崎県産　和栗の焼きフラン　
原木椎茸とマッシュルームの濃厚ポタージュ

柔らかく煮込んだ牛テールと加賀赤皮カボチャのピカタ
オレンジ香る人参ソース

魚料理（一品）

やひろ丸直送　　太刀魚のムニエル
香ばしい木の実と共に　焼きナスのアクセント
キャビアと共に

肉料理（下記より一品お選び下さい）

蝦夷鹿　内もも肉のロースト
ほおずきと木苺のコンディマン　ポワブラードソース

または　

新潟県　妻有ポーク　ロース肉のグリエ
生落花生と秋野菜のフリカッセ

または　

国産牛フィレ肉のグリエ　レモンバターを添えて＋2200円
香ばしく焼いた松茸と銀杏の焼きリゾット

各主菜にフォワグラポワレ添え

フルーツのスープまたはフロマージュまたはヨーグルト

デザート盛り合わせまたは季節のアシェットデセール+1100円

コーヒーまたは紅茶、ハーブティー

￥18000（税込19800）
サービス料は別途承ります

Menu MONNALISA

完全予約制コース

予約制となっております。
２名様からの予約となりまして
世界各地の厳選食材を使った
スペシャルコースとなっております。
いつもと違うMONNALISAを
特別な方と御一緒にいかがですか？

アミューズブーシュ
◆
前菜
◆
前菜
◆
前菜
◆
魚料理
◆
肉料理
◆
フロマージュの取り合わせ　または　ヨーグルト
◆
フルーツのスープ仕立て
◆
本日のデザート

30,000円～50,000円（税・サ別）

サービス料、消費税は別途承ります。

※一週間前までのご予約をお願いしております。
※金額のご要望などがありましたら
ご相談ください。
※変更・キャンセルがある場合は、
事前に必ずお電話でご連絡ください。
※こちらのコースはお客様ごとに
『おまかせコース』をご用意するため
ご予約時にアレルギーやお苦手な食材を
お伺いしております。
ご同行者の御情報も頂ければ幸いです。