ワイン 恵比寿店

【グラスワイン】

~Vin Blanc~

2015 ヴィオニエ

生産国 フランス 南フランス
生産者 ドメーヌ ペイリエール
豊かな果実味とまろやかな酸味が広がり
ミネラル感が楽しめるワイン

2014 リースリング

生産国 フランス アルザス地方
生産者 ドメーヌ・アガペ
シトラスや菩提樹の花のなどの上品な香りがし
フルーティーかつクリスプな美味しい酸味がする
リースリングのお手本のようなワインです。

2015 シャブリ 

生産国 フランス ブルゴーニュ地方
生産者 マルセル・セルヴァン
シャブリ特有のキレはもちろん旨味がたっぷりしており
膨らみ豊かなボリュームのある味わい。

1999 ムルソー

生産国 フランス ブルゴーニュ地方
生産者 ポチネ・アンポー
熟成に由来するアミノ酸系の旨味がしっかりとし
蜂蜜やコーヒー、バターなどの風味が素晴らしい
清らかな厚みが楽しめます。

2014 モンテプルチアーノ

生産国 イタリア アブルッツォ州
生産者 ファルネーゼ
モンテプルチアーノ100%
煮詰めたジャムやバルサミコ、
少し野生的なベリーフルーツの香りがする
丸みを帯びた味わいです。

2014 シルバーラベル

生産国 スペイン フミーリャ州
生産者 ファン・ヒル
モナストレル100%、厳しい自然条件の中で育ったブドウからは香り高く
色調、アロマ共にリッチで素晴らしいワインになっております。
渋みが苦手な方や、厚みのあるワインが飲みたい方には、オススメです。

2011 シャトー・ジャン・フォー

生産国 フランス ボルドー地方
メルロー80% カベルネフラン20%
ボルドーワインとしてのメルローの厚み、繊細なタンニン
右岸らしいジューシー感がしっかりと出たフルボディに仕上っております。 

2008 ジュヴレイ・シャンベルタンVV

生産国 フランス ブルゴーニュ地方
生産者 フィリップ・ロシニョール
赤みを帯びたガーネット、粘性は中程度より高め
香りにはラズベリーやシナモンなどのスパイス、樽由来のロースト香
長い余韻が楽しめる上質なピノです。

(C)Monnalisa